Categories :

Hà Nội lần đầu tiên tổ chức Hội chợ ẩm thực xanh

Hội chợ ẩm thực xanh năm 2012 có chủ

đề “Vì sức khỏe và môi trường” sẽ diễn ra từ ngày 24-28/11 tại Trung tâm triển

lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam, số 2 Hoa Lư, Hà Nội.

Đây là lần đầu tiên hội chợ ẩm thực xanh quy mô lớn được tổ chức tại Thủ đô Hà

Nội nhằm kêu gọi cộng đồng chung tay bảo vệ môi trường sống và hướng đến một lối

dinh dưỡng mới, bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật do ăn uống không hợp lý gây

ra.

Hội chợ cũng sẽ tạo cơ hội thuận lợi cho người dân thưởng thức nhiều món ăn chế

biến từ thực phẩm xanh có lợi cho sức khỏe và cũng là dịp để các doanh nghiệp

quảng bá sản phẩm xanh của mình.

Hội chợ ẩm thực xanh lần đầu tại Thủ đô Hà Nội gồm nhiều chương trình văn hóa

nghệ thuật phong phú và các hoạt động ẩm thực. Sẽ có 25 gian hàng được trưng bày

trong Hội chợ ẩm thực xanh, trong đó có 20 gian hàng giới thiệu thực phẩm xanh,

nông sản

, rau củ sạch,

thực phẩm chay

nổi tiếng được nhiều người tiêu dùng lựa

chọn; gian hàng thực phẩm dưỡng sinh, nguyên liệu chế biến thực phẩm xanh, hàng

thủ công mỹ nghệ…

Trong khuôn khổ hội chợ còn có nhiều cuộc tọa đàm về cách thức bảo vệ sức khỏe

qua ăn uống, lựa chọn thực phẩm sạch, có lợi cho sức khỏe, phòng chống bệnh tật;

tập luyện thể dục thể thao nâng cao sức khỏe, mối liên hệ giữa môi trường và sức

khỏe, bảo vệ môi trường chống biến đổi khí hậu…

Ngoài ra, Ban tổ chức còn tổ chức hướng dẫn tập yoga, hướng dẫn nấu các món ăn

có lợi cho sức khỏe.

Đặc biệt, còn có hội thi “Vào bếp cùng người nổi tiếng” dành cho công chúng.

Công chúng đến tham dự hội chợ ẩm thực xanh lần đầu tiên có cơ hội thưởng thức

hàng trăm món ăn chay, đặc sản chay chế biến theo hương vị 3 miền Bắc, Trung,

Nam và nhiều nước khác…

Trước đó,

Hội chợ ẩm thực xanh

2012 chủ đề “Vì

sức khỏe

, môi trường và tri ân

mẹ” đã được diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh. Trong khuôn khổ hội chợ này, Ban

tổ chức đã thắp nến tri ân mẹ và trao quà tặng cho các Bà mẹ Việt Nam Anh hùng,

bà mẹ vượt khó nuôi con…/.

PV (TTXVN)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *